削好了的菠蘿可以放冰箱 。
菠蘿屬于營養豐富的水果，所以菠蘿削皮后，容易發生氧化，并且還容易滋生細菌，而將菠蘿放入冰箱保存后，能夠抑制細菌的滋生 ， 延長菠蘿的保質時間 。
菠蘿的食用方法：
【削好了的菠蘿可以放冰箱嗎】把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味 ， 讓菠蘿吃起來更甜 。也可以放在開水里煮一下再吃 。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中 。經煮沸后口味也得到改善 。
削好了的菠蘿可以放冰箱 。
菠蘿屬于營養豐富的水果，所以菠蘿削皮后，容易發生氧化，并且還容易滋生細菌，而將菠蘿放入冰箱保存后，能夠抑制細菌的滋生 ， 延長菠蘿的保質時間 。
菠蘿的食用方法：
【削好了的菠蘿可以放冰箱嗎】把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味 ， 讓菠蘿吃起來更甜 。也可以放在開水里煮一下再吃 。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中 。經煮沸后口味也得到改善 。