1、材料：80g黑虎掌、200g花膠、300g雞腳 。
【燉雞腳方法】2、將花膠和黑虎掌先洗凈，然后用清水泡發 。將雞腳焯燙一遍 。將食材全部放入鍋中，將泡發黑虎掌的水也倒入鍋中，一次性加足適量的清水 。蓋鍋蓋，大火煮滾 。整鍋倒入電燉隔水鍋中，時間到，斷電，即可上桌享用 。
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