1、魔芋要煮3個小時以上 。魔芋雖然營養價值豐富,但是魔芋沒熟的話,是有一定毒性的,因此 , 在食用魔芋時,一般建議煮3小時以上,這樣才能完全的煮熟,在食用價值和口感上都是較為不錯的,若是不小心吃了生魔芋 , 并出現了頭暈、眼花等中毒情況,建議立即停食,前往就近醫院進行檢查 , 以免拖延影響病情 。
【魔芋要煮多久】2、魔芋,中國古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中國廣泛分布 。全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工后食用,具有降血壓、降血糖、降血脂、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等多種功效 。塊莖呈扁球形 , 暗紅褐色;肉質根,纖維狀須根 。
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