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榴蓮殼可以燉雞 。榴蓮殼燉雞經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽 , 溫暖身體,屬滋補有益的水果 。適合坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血療法后的病人、腦力消耗大的人等各個身體需要關懷的人群 。
榴蓮殼燉雞的步驟:
準備材料:榴蓮殼適量、榴蓮籽若干、土雞一只、黃芪20克、當歸10克、花椒、蔥花姜絲等 。
制作方法:
1、用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去,備用;
【榴蓮殼可以燉雞嗎】2、把土雞切成塊狀;
3、把炒鍋內放些油,然后把花椒,姜絲,放入鍋中炒香,再把雞塊放進去翻炒 , 然后把炒好的雞塊放入煲中,煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸,然后開水煮;
4、開始不要放鹽,待快要起鍋時,放入適量的鹽,即可 。
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