文章插圖
對于老倭瓜，蒸著吃，切塊后像蒸饅頭一樣，在鍋里蒸半個小時，味道甜，且有降血糖的功效 。煮著吃，切塊后，放水，水開后放瓜 ， 再放些鹽、蔥花，熬到水少了，瓜有粘度即可，此法可使瓜吃起來非常甜軟 。
【倭瓜怎么吃】對于嫩倭瓜，炒著吃最好，把瓜切成絲或片，絲薄片細，準備好辣椒絲，和肉炒再切點薄肉片，準備蔥花、干辣椒 ， 鍋中放油，油微熱后放蔥花、辣椒絲、干辣椒 ， 吃肉放肉 ， 放瓜絲或片，炒好后放少許香油，出鍋 。此菜色澤鮮嫩，味道濃香 。
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對于老倭瓜，蒸著吃，切塊后像蒸饅頭一樣，在鍋里蒸半個小時，味道甜，且有降血糖的功效 。煮著吃，切塊后，放水，水開后放瓜 ， 再放些鹽、蔥花，熬到水少了，瓜有粘度即可，此法可使瓜吃起來非常甜軟 。
【倭瓜怎么吃】對于嫩倭瓜，炒著吃最好，把瓜切成絲或片，絲薄片細，準備好辣椒絲，和肉炒再切點薄肉片，準備蔥花、干辣椒 ， 鍋中放油，油微熱后放蔥花、辣椒絲、干辣椒 ， 吃肉放肉 ， 放瓜絲或片，炒好后放少許香油，出鍋 。此菜色澤鮮嫩，味道濃香 。