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材料：啤酒 ， 蔥，姜，蒜，糖，食用油，生抽，鹽；
做法如下：
1、雞翅用清水浸泡半小時以上，去除血水；
2、將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分；
3、蔥姜蒜切好備用；
【雞翅怎么去掉異味】4、準備好一罐啤酒；
5、鍋里放入少量油 ， 下蔥姜蒜爆香；
6、放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅；
7、煎置過程中倒入少量生抽，煎的過程中不要翻動雞翅；
8、煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎至金黃放入少許糖；
9、煎至金黃時倒入啤酒，撒入少許鹽；
10、大火燒開后，改小火燜雞翅；
11.燜至過程中不要翻動雞翅；
12.燜至好后，倒入汁干即可盛出 。

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