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適合孩子吃的排骨做法如下：
主料：豬小排 。
輔料：植物油3湯匙、料酒2湯匙、姜6片、細香蔥1根、香葉3片、八角1顆、冰糖10粒、食鹽、白砂糖1茶匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、朝天椒2個 。
步驟：
1、準備好所需食材，排骨用清水浸泡5分鐘后，沖洗幾遍去除血水 。
2、排骨涼水入鍋，同時放入料酒和姜片，水開后焯1分鐘，涼水入鍋可以使血水更好的浸出，去除腥味和殺菌 。
【排骨怎么做適合孩子吃】3、將排骨撈出，用涼水沖洗干凈，然后控干水分備用，涼水沖洗會讓肉更緊致有

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