包子蒸多長時間


包子蒸多長時間

文章插圖
1、小籠肉包6分鐘,中號肉包子12分鐘,大肉包子16分鐘左右 即可 。
【包子蒸多長時間】2、這個時間肉正好熟透,時間少了,肉是生的時間過了肉就老了,口感不嫩,發柴不好吃 。包子蒸好了,不要馬上揭鍋蓋 , 在等上4至5分鐘左右,讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度 , 防止于外界的溫度差距太大 , 而讓包子皮塌陷不美觀 。在鍋內的這4至5分鐘停留的時間也是一個熟透的過程 。