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“長壽菜”的六大功效,海帶的飲食禁忌！

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“長壽菜”的六大功效,海帶的飲食禁忌！

在眾多贊美中 ， “長壽菜”應該是對蔬菜的最高褒獎了 。海帶 ， 這種常出現在餐桌上的食物 ， 自古就被冠以“長壽菜”的稱號 ， 它到底有啥特殊之處呢？“長壽菜”海帶有哪些功效作用呢？下面跟小編一起來看看吧 。
“長壽菜”海帶的六大功效
1、抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞 ， 抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞 ， 也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長 ， 還可直接抑制腫瘤生長 。
2、防備中風
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用 ， 能防備中風或其它血栓性疾病 。
3、降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關 。高血壓患者可常吃海帶 。
【“長壽菜”的六大功效,海帶的飲食禁忌！】4、降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外 ， 因此具有良好的降脂作用 。
5、降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維 ， 食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間 ， 有助控制血糖 。
6、提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調節劑 。有研究表明 ， 海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用 。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要立刻喝茶（茶含鞣酸） ， 也不要馬上吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸） 。因為海帶中含有豐富的鐵 ， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶 ， 因海帶中碘的含量較豐富 ， 會加重病情 。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶 。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內 ， 引起甲狀腺功能障礙 。