1. 首頁 > 生活 > >

夏季飲食養生有哪些？

生活百科養生

夏天天氣比較的燥熱，養生保健工作不可忽視，那夏季飲食養中不可缺少的，就是一些瓜類的食物，因為瓜類蔬菜類含水分比較高，可以幫助我們補充流失的水分，以及有很好的降血壓保護血管的效果 。
【夏季飲食養生有哪些？】
(1)多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充 。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水 。瓜類蔬菜含水量都在90%以上 。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用 。
(2) 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便 。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性
蔬菜 。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜 。
(3)多吃殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節 。多吃些殺菌”蔬菜，可預防疾病 。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等 。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用 。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食 。