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草莓雖營養,春季吃有3個壞處！

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草莓雖營養,春季吃有3個壞處！

春季是草莓成熟的季節，很多人會在這個時候買草莓吃 。草莓營養確實豐富，但是春季吃草莓也有諸多壞處，一起來了解一下春季吃草莓有哪些壞處吧 。
春季吃草莓的壞處
1.過敏
眼下正值草莓大量上市的時節，鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人，吃起來也是酸酸甜甜特殊爽口，可是假如吃得太多了，由于草莓性涼，胃還沒有分解，就會被吸收進入血液，有些過敏原就會導致過敏 。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關，這種蛋白質與存在于花粉中的過敏原相類似 。草莓表皮上有軟毛針尖，這類茸毛的性質也跟花粉一樣，因為花粉就是由植物茸毛構成的 。這些都可能引起過敏 。
假如屬于過敏體質或者是對草莓過的話，則需要注重的時候，每次吃草莓要少量，一次性不能好遲太多 。而假如出現過敏反應的話，則應該立刻停止食用 。
另外，在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡，再用清水沖洗，盡管比較麻煩，但鹽水的殺菌效果很好，足以起到清潔草莓的作用 。
2.腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外 。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓 。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西輕易發生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾 。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果 。
3.脫鈣
因為草莓中含有大量的草酸，因此吃多的話，則是會導致脫鈣的，并且要注重的是，吃完草莓不要立刻刷牙哦 。
像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，立刻刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還輕易造成牙齒過敏 。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、輕易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量 。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓 。輕易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多，以免加重痛經 。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量 。
草莓的營養價值
1.維生素C
草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上 。維生素C除了可以防備壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的防備作用 。維生素C還能消除細胞間的松馳與緊張狀態，使腦細胞結構結實，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響 。還能防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性 。
草莓中的維生素C可阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞 。
2.維生素A
草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能 。
3.胡蘿卜素
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用 。
春季如何挑選草莓？
1.形狀：最好挑選大小差不多的草莓，個頭大而全外形希奇的，不建議購買 。
2.顏色：正常成熟的草莓顏色均勻，色澤紅潤，而催熟或染色的草莓顏色不勻且沒有亮度 。
3.籽的顏色：正常成熟的草莓的籽，是白色或者金黃色的，而經過染色的草莓，表面的籽呈紅色 。4.香氣：正常成熟的草莓，有濃郁的草莓香，催熟或者被染色的草莓，香味很淡或者沒有香味 。