鹽對于我們的身體很重要，像我們跑完步之后就可以喝點淡鹽水，補充體內流失的成分 。我們平時炒菜也離不開食鹽，沒有食鹽來調味，再好的蔬菜也會變的無味 。煮湯的時候我們也會放鹽，只有這樣我們在喝湯的時候才會覺得湯有味道 。那煮綠豆湯可以在里面放鹽嗎？
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促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用 。
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用 。
【?綠豆湯可以放鹽嗎】 綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食 。
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