糙米這種米是相比較于大米來說更難煮熟的，但是它的制作工藝比較復雜，而且對于需要減肥的人來說有很強烈的瘦身效果 。所以偶爾吃一吃糙米對于人體來說還是不錯的，而黑米是五谷雜糧中的其中一種，因為它含有豐富的膳食纖維對人體也有很好的好處 。那么將黑米和糙米一起煮黑米糙米粥的功效是什么?
【黑米糙米粥的功效】
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4.補充營養
黑米的碳水化合物和蛋白質含量都比較高，喊含有及其豐富的花青素和礦物質，黑米的營養成分比我們日常食用的大米高很多，所以對于體質虛弱需要進補的人，可以選擇食用黑米 。
那么黑米這么好，哪些人不宜食用黑米呢?食用黑米又有哪些注意事項呢?
1.黑米的外部有一層非常堅韌的種皮，而多種營養物質就存在于種皮中，所以黑米不能精制 。
2.由于黑米有堅韌的種皮，所以煮的軟爛比較不容易，這樣不僅種皮中的營養物質沒有煮出，而且吃多了還會消化不良 。
3.消化能力比較差的人不宜食用過多的黑米 。
4.黑米的含銅量比較高，所以高銅患者肝豆狀核變性患者不宜食用 。
5.因為黑米中的微量元素比較高，所以如果會和金屬離子產生不溶性物質的藥物，就不宜同時食用，例如四環素類藥物，這樣會影響四環素類藥物的吸收 。
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