【燉豬肘子怎么做好吃_怎樣煮豬肘子好吃】 在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃豬肘子，因為豬肘子這個部位是非常好吃的，但是想要吃到好吃的豬肘子最主要的還是在于肘子的做法，因為肘子是有很多種做法的，比較出名的肘子做法是東坡肘子還有醬香肘子，不管是哪一種做法都非常的具有地方特色，那么燉豬肘子怎么做好吃呢?
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(2)鍋置旺火上，燒鮮湯，放入肘子、香料包燒開至沸，撇去浮沫 。下姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉，移至小火上慢慢燉至豬肘微熟，下花生米，揀去姜蔥，燉至肉熟，放入味精、雞精和勻，揀去香料包，起鍋盛入湯碗中，隨豆瓣味碟上桌即成 。
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