在月子期間，由于女性需要給孩子進行母乳喂養，因此在飲食方面，是需要特別注意的，否則如果飲食不當的話，很可能會影響到女性的奶水質量，進而影響到寶寶的發育和成長 。其實，適合女性在月子期間吃的食物還是有很多的，比如說牛奶雞蛋粥、參歸黑雞湯、清蒸茄段等 。

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三、清蒸茄段
【潮汕月子食譜大全】 營養分析：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓患者有益 。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效 。此外，茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用 。茄子用清蒸，甜度不會流失，低油 。
制作方法：
（1）茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻 。
（2）將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟 。
（3）瀝干水分，沾醬料食用即可 。

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