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手工咖啡制作過程是怎樣的？

小知識

咖啡的優點是非常多的 ， 比如適當喝一些咖啡能夠增強體力 ， 所以在運動鍛煉之前 ， 可以喝一杯咖啡 ， 能夠讓身體鍛煉更長的時間 ， 而且獲得更好的鍛煉效果 ， 這是因為咖啡里面含有咖啡因 ， 咖啡因還能夠提高大腦的反應敏捷度 ， 所以對某些運動是有幫助的 ， 下面教大家自己做手工咖啡的方法 。

手工咖啡制作過程是怎樣的？

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【手工咖啡制作過程是怎樣的？】 1.6.計時器
咖啡萃取中 ， 萃取時間也是個極為重要的因素 。悶蒸時長 ， 注水時長 ， 全段萃取時長 ， 只有精確的控制了萃取時間才能有效的調整萃取方案 。
1.7.濾紙
濾紙種類和濾杯類型一樣多 ， 都是配套使用 。好的濾紙自身無味 ， 而且能根據濾杯設計 ， 控制好下水速度 ， 紙這個是絕對不能省的
2.制作方法
93度水溫 ， 1比16粉水比 ， 3次注水 ， 全程2分10秒到2分半萃取時間 。
影響沖泡咖啡味道的因素有三點：研磨度、水溫、沖泡時間 。對應的有三條規則：隨著研磨度變細 ， 苦味增強、酸味變弱；隨著水溫升高 ， 苦味增強、酸味變弱；隨著沖泡時間增長苦味增強、酸味變弱 。牢記這三條規則 ， 不斷在實踐中調整三個要素 ， 一定能沖出適合自己口味的咖啡 。