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秋季養生粥食譜

小知識

粥是一種在日常生活中比較常見的食物，也是人們最喜愛的食物之一 ?？梢杂脕碇谱髦嗟脑嫌泻芏?，不同的食物進行搭配，可以達到不同的養生效果，對于人體有著不同的進補作用 。那么，秋季養生粥有哪些種類呢?下面，就為大家詳細介紹幾種比較常見的秋季養生粥及制作方法!

秋季養生粥食譜

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五：生滾花蟹粥
原料：花蟹2只，大米40克 。
輔料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克 。
做法：
1.花蟹洗凈，剖殼剁塊;大米洗凈備用 。
2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉用小火繼續熬煲 。
【秋季養生粥食譜】 3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可 。