辣椒是我們生活中非常常見的一種調味品，特別是四川、湖南等地區，可以說是無辣不歡 。辣椒的吃飯有很多，除了常見的調味功能之外，還可以進行泡酒 。泡酒很多人應該是不會陌生的，一般不會使用辣椒作為原料，這只是少數地區的一種做法 。那么，辣椒泡酒的作用與功效是什么？下面咱們就來看看吧 。

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七、防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用 。
【辣椒泡酒的作用與功效】 八、擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線 。
九、助長壽
中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病 。

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