高壓鍋是經常會被閑置在家里的一個電器，因為并沒有什么太多的作用，而且還比較浪費煤氣，壓出來的食物太過于酥爛，會覺得沒有什么味道，但其實有一些食物剛好需要高壓鍋的酥爛達到好吃的作用，像豬蹄做的不爛的話會咬不動，而且口感上也不太好，用高壓鍋燉豬蹄只要掌握好火候，就能做的非常好吃 。
【用高壓鍋燉豬蹄要多久_電高壓鍋燉豬蹄的做法】
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豬蹄的存儲
1.可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可保存兩天不變質 。
2.如果需要長期保存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗干凈，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出化凍即可作為原材料使用 。
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