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小米瘦肉粥怎么熬好吃

小知識

小米瘦肉粥是一種養生保健粥，是指小米里面加入一些肉餡，做的時候要準備適量的蔥姜蒜，準備皮蛋一個，這樣能這樣就能夠做出美味的小米瘦肉粥，平時適當的吃一些，對身體的調養還是不錯的，在調理腸胃方面效果很好，可以在早餐喝，有著不錯的調理的功效，我們來看一下小米瘦肉粥這么好吃 。

小米瘦肉粥怎么熬好吃

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小米瘦肉粥的做法：
1、小米和白米先煮成稀粥，我一般是用高壓鍋煮45分鐘左右就好，要提早煮，因為高壓鍋排氣需要15到20分鐘 。
2、瘦肉要切成薄長片，這樣容易熟口感也比較好，如果是小兒輔食或者不適宜吃太大塊肉，直接剁碎就好 。
3、用一只小鍋煮，放適量粥，先放南瓜煮2分鐘左右，再放瘦肉煮3分鐘即可 。因為南瓜粒塊狀所以幾分鐘就熟，同理，瘦肉亦一樣
4、中火熬制30分鐘左右，關火 。加適量的鹽即可食用 。
小貼士
【小米瘦肉粥怎么熬好吃】 早期煮粥一定要加夠水，因為后期加入南瓜和瘦肉后，稀稠感就會改變 。若果一開始粥太黏稠，后期就需要加水，粥或者會出現粥水分層的效果，吃起來口感沒用那么好 。