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培根生菜卷的做法

小知識

我們在吃燒烤的時候經常會用到培根生菜卷，培根生菜卷受到很多人的喜歡，培根雖然還有一些脂肪，但是和生菜搭配在一起，可以讓我們更加健康的飲食，但是在制作過程當中，我們應該注意食材的搭配，不要放入過多的蔬菜，否則會導致燒烤變得沒有滋味 。那么，培根生菜卷的做法是怎樣的？
【培根生菜卷的做法】

培根生菜卷的做法

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煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過程 。未熏制的煙肉有時是被認作綠色煙肉 。熏制的煙肉傳統上懸在屋子里，點燃木片將之熏制 。使用不同品種的木頭（譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木）給被熏制的煙肉不同味道 。以低溫火熏制煙肉兩至三個星期稱為冷煙 。用一個更高的溫度熏制煙肉幾天稱為熱煙 。