羊排一般都直接拿來烤或者拿來燉的，而燉羊排就需要加入一些生姜去腥，同時也可以放入冬瓜，因為冬瓜比較清甜，對于緩解羊排的油膩是很有幫助的 。羊排冬瓜湯應該怎么去制作才比較好吃，就需要大家去學習它的制作方法，根據下文的內容一步一步去制作羊排冬瓜湯吧 。
【羊排冬瓜湯的家常做法】
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冬瓜
冬瓜味甘、淡，性微寒 。能清熱化痰，除煩止渴，利尿消腫 。含蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，煙酸等成分 。用于痰熱喘咳;熱病煩渴或消渴;水腫，小便不利 。現代又用于肥胖病 。