紅薯和香菇能一起吃嗎? _生活百科

紅薯和香菇在藥理上來說是不會相克的，所以是可以在一起吃的，紅薯也就是平時我們所說的地瓜，紅薯不僅特別香甜而且還有著補氣血，降血壓和延緩衰老等等作用，雖然地瓜雖好但是不宜多吃，一次吃太多的地瓜會導致消化不良甚至是嘔吐，而且還會放屁。

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這樣的紅薯不能吃：
紅薯如果長了很多黑斑，千萬別吃。黑斑番薯可使人中毒。紅薯受到黑斑病菌(一種霉菌)的污染，表面會出現黑褐色斑塊，這些病菌會使紅薯發硬、發苦、發爛，它所產生的劇毒對人體肝臟影響很大。
可怕的是這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。誤食長了黑斑的紅薯，會對人體產生危害。中毒癥狀為胃部不適、惡心、食欲減退，嚴重的有嘔吐、頭昏、四肢乏力、麻木等，應馬上就醫，病死率可達16% 。
【紅薯和香菇能一起吃嗎?】 因此不要怕浪費就不舍得扔掉。如果看到紅薯有黑斑病有個凹陷的黑斑，就是病菌侵入薯肉了，聞的出是有苦味兒。有些無良小販一般都把受了黑斑病菌污染的紅薯與好紅薯放在一起烤，在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難看出。因此在外買烤熟番薯吃要慎重。