海產、魚類熱量及營養含量

食物名稱
重量(公克)
熱量(大卡)
蛋白質(克)
脂肪(克)
鯉魚
100
69
12.9
1.72
蛤蜊
100
30
5.6
0.74
鰻魚
100
89
16.7
2.2

100
37
6.9
0.9
魷魚
100
101
19.1
2.5
鮑魚
100
146
27.3
3.6
帶魚
100
70
13.1
1.74
海蟄皮
100
30
5.6
0.7
虱目魚
100
95
17.9
2.4
蚵仔
100
111
20.9
2.78
黑鯧
100
58
10.8
1.4
白鯧
100
99
18.5
2.5
蝦仁
100
129
24.15
3.2
秋哥魚
100
53
9.9
1.3
小管
100
70
13.2
1.8
旗魚
100
146
27.3
3.6
吳郭魚
100
41
7.7
1
馬頭魚
100
72
13.5
1.8
海參
100
34
6.45
0.9
鯊魚
100
133
25.1
3.3
小魚干
100
333
62.6
8.3
鰱魚
100
88
16.5
2.2
草魚
100
131
24.6
3.3
鮪魚
100
105
19.8
2.6
皮刀魚
100
140
26.3
3.5
金線
100
73
13.7
1.8
赤腙
100
89
16.7
2.2
小黃魚
100
105
19.8
2.6
紅目鰱
100
113
21.2
2.8
花枝
100
101
19.1
2.5
草蝦
100
94
17.7
2.4
草魚
100
205
38.4
5.1
紅燒鰻(罐頭)
100
296
55.5
7.4
魚丸
100
100
18.8
2.54
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