【腸道細菌控制食欲 肥胖的人腸道菌類數量少】美國科羅拉多大學的細菌專家羅布·科尼特發現 ， 腸道細菌能夠“控制”我們的食欲 ， 讓我們吃得太多 ， 它們甚至會讓我們產生強烈欲望 ， 直到我們“繳械投降” ， 開始大吃特吃零食 。
肥胖人士的腸道內擁有與其他人不同的細菌 ， 他們擁有的這些細菌消耗了更多能量 ， 可能還促使它們的“主人”也做相同的事情 。科尼特說：“他們在從食品中提取能量方面并沒有什么提高 。他們只是明顯更餓 。你體內的微生物細胞比腦細胞還要多 。當你在餐館點菜時 ， 它們可能會‘控制’你 ， 令你產生更強的食欲 。對肥胖人士進行觀察 ， 發現他們腸道包含的菌類的數量與其他人有所不同 。肥胖人士的這一數字比健康人士更低 。”
科尼特目前正在研究細菌 ， 以及它們對肥胖等人類紊亂的影響 。他利用專業電腦軟件分析大量細菌 ， 例如那些在人胃里發現的菌類 。他與他的科研組一起 ， 已經制成人體細菌“圖表集” ， 而且已經發現我們攜帶的細菌類型并不只局限于胃里 ， 而是全身各處 。科尼特稱 ， 對人體內的細菌進行研究 ， 像對干細胞進行研究一樣對人類有好處 。
他說：“由于細菌對人類健康可能有影響 ， 因此我把它與干細胞研究排在同一等級 ， 作為當前最有前途的兩個研究領域之一 。現在發現細菌的速度史無前例 ， 不管我們著眼于哪里 ， 到處都有細菌 。”胃雖然是目前已知的一個最惡劣的生物生存環境 ， 但它包含了大約128種細菌 ， 數量高達幾十億 。
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