1、焯水是做飯的一道工藝流程，記作chāoshuǐ，指將初步加工的原料放到沸水鍋里加溫至半生熟或全熟，取下以便進一步烹調或調料 。
2、這是烹調中尤其是冷拌菜不可或缺的一道工藝流程 。對菜式的色、香、味，尤其是色起到主導作用 。焯水的應用領域比較廣泛，絕大多數蔬菜和含有腥臊氣味的肉類食品原料都要焯水 。
【焯水是做飯的一道工序,讀作choshu 焯水是什么意思】3、焯水，又被稱為出水量、飛水、淖水 。東北三省稱為“緊”，河南省一帶稱為“撣”，四川則稱為“泹”，廣東省稱為“灼” 。
- 品質道德,品德即道德品質,是指個體依據一定的社會道德準則和規 品徳品格品行品味品位區別
- 玻爾茲曼常數的物理意義 常數k它表示的物理含義是
- 出現“正在通話中請稍后再撥”這種情況 正在通話中請稍后再撥是什么意思
- 青蛙不是哺乳動物,是變溫動物 青蛙是不是哺乳動物
- 行書和草書在字型結構、筆法、章法等,都是不同的 行書和草書的區別
- 近義詞:表示及早或以盡可能快的速度進行 盡快的近義詞是什么
- 稍息是先伸左腳的,稍息指的是單個軍人隊列動作中的指揮口令,命 稍息是右腳還是左腳
- 順時針是左還是右 順時針一般是左還是右
- crush是什么意思 crush什么意思
- 2019年杭州住宿攻略 杭州住宿攻略