提前準備食物：蠶豆1000克、蔥、鹽1小勺、糖1小勺、芡粉、油 。
新鮮的蠶豆剝掉殼，清洗一下預留；
炒菜鍋燒開后放油，下蠶豆迅速煸炒；
再加上一小勺鹽和糖調料；
添加小半碗水淀粉勾芡；
大火燒煮到蠶豆爛熟；
【蠶豆的做法,簡單又好吃 蠶豆怎么干炒才好吃】上灑蔥段炒勻就可以 。
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