【加之裸斑魚肉煲湯鮮甜無腥味 裸斑魚沒有魚刺嗎】裸斑魚是有魚刺的，裸斑魚學名叫裸鯉，裸斑魚的魚刺還是相對較少的，裸斑魚肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克 。營養價值是很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能 。加之裸斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，裸斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品 。
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