1、先準(zhǔn)備超市里很容易就能買到的豌豆粉，用廚房電子稱稱取約200g豌豆粉備用 。
【豌豆粉怎么做】2、在稱取好的豌豆粉中加入500g涼水 。
3、用勺子攪拌均勻成漿 。
4、攪拌完成 ， 加入少許鹽，注意不要加太咸，提味就可 。
5、另備500g水燒開，將調(diào)好的豌豆粉漿倒入熱水中烹煮，并不停順時針攪拌 。
6、煮制攪拌的的過程中要注意火候，火不要太大，以避免鍋底糊太多 。因?yàn)殄伒讋荼貢仙僭S，這是正常情況，不要太大力將底部那層薄薄的刮出來 ， 影響口感味道和外觀 。
7、大概不停小火煮制攪拌10分鐘左右，要聞不到生豌豆的氣味才算熟 。然后就將煮好的豌豆糊趁熱倒入容器中靜置放涼即可 。
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