【食用油能溶于酒精嗎】食用油不能溶于酒精 。1、植物油和動(dòng)物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯 ， 所以又稱脂油（脂肪油）；在通常情況下不會(huì)揮發(fā)，所以有時(shí)總稱為固定油 。2、礦物油是石油、頁巖油和它們的產(chǎn)品，其主要成分是碳?xì)浠衔?。大多數(shù)有揮發(fā)性，可以蒸餾或分餾，再經(jīng)加工可得汽油、煤油、潤滑油等 。3、精油實(shí)際上是一類特殊的植物油，但它們的主要成分是萜烯類 ， 有揮發(fā)性和芳香氣味，主要用于配制香料 。
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