把食物切碎、煮爛 , 或制作成嬰兒食物 , 如軟的炒雞蛋、濃湯、肉糜、豆泥、果醬、營養米粉等 。
小口喝水 , 避免嗆咳 。
患者進食會變得緩慢 , 要留出足夠的時間來吃飯 , 或者少食多餐 , 保證攝入充足的營養 。
適合的餐具
作為帕金森病的重要癥狀 , 不受控制的肢體顫動和行動遲緩 , 會使病患在抓握餐具、夾取食物時 , 遇到困難 。 因此 , 為患者選擇特殊的餐具 , 讓他們進食更方便 , 可以幫助更好地攝入營養 。
使用特制的、防抖動餐勺 。
使用有兩個把手的杯子 , 便于患者抓握 。
碗中的食物和杯中的水 , 不要裝太滿 。
帕金森病患者進食速度較慢 , 可使用保溫杯、保溫碗 , 為熱飲和熱食保溫 。
用餐時將手肘放在桌子上 , 有助于穩定手和手臂 。
把餐碗用書或盒子墊高 , 讓食物更靠近患者的嘴 , 便于進食 。
帕金森病病情錯綜復雜 , 均衡健康的飲食對帕金森病患者的健康非常重要 。 在疾病的不同階段 , 都要重視患者的營養狀況 , 及時干預營養不良 , 提高患者生活質量 。
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