【羊腿肉洗凈,用刀小心剔掉,切塊。 大鍋燉羊肉放什么調料】配方：1、羊腿肉洗凈，用刀小心去掉，切塊 。2和骨頭一起焯水洗凈 。3.蘿卜去皮切大塊，姜切片，蔥切大塊 。4.粉絲用溫水浸泡，卷心菜葉撕大片洗凈備用 。5.取砂鍋，加入羊骨和羊肉、姜、蔥和足夠的水 。6.大火燒開后，加入料酒，小火燉一個半小時，直到湯呈乳白色 。7.放入蘿卜塊，燉30分鐘，直到蘿卜腐爛，加鹽 。加入白菜 。加入軟粉條，大火燉5分鐘 。10.開鍋后加入香菜 。
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