1.豬肝洗凈切片，用清水浸泡5分鐘，取出瀝干，加入淀粉、醬油、胡椒腌制5分鐘，菠菜洗凈切片，枸杞用清水浸泡；
菠菜煮半分鐘，撈出瀝干，豬肝煮半分鐘，撈出瀝干；
【豬肝洗凈切片,清水浸泡5分鐘撈出瀝干,加入淀粉、生抽、胡椒粉 豬肝湯的做法 豬肝湯怎么做】3.將水倒入鍋中煮沸，加入姜片和豬肝煮1分鐘，然后加入菠菜和枸杞，加入鹽和芝麻油 。
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