方法：
1、準(zhǔn)備材料 。
【火腿腸炒雞蛋飯的做法】2、雞蛋打散 ， 黃瓜，火腿腸切丁，圣女果切小塊，蔥切碎 。
3、鍋中倒入適量的玉米油，油六七成熱的時候倒入雞蛋液 。
4、雞蛋炒好放入蔥末炒出香味，倒入米飯翻炒均勻 。
5、翻炒均勻倒入黃瓜 ， 火腿，圣女果翻炒，加適量的鹽和雞粉炒勻即可 。
雞蛋，又名雞卵，雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室 ， 卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 ， 營養(yǎng)豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7到8克，脂肪5到6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機(jī)體吸收 ， 利用率高達(dá)98%以上 ， 營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質(zhì) 。

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