1、把小蔥洗干凈切成蔥花 。
2、熱鍋下油燒至略熱 。
3、把蔥花放進鍋中慢火熬制 。
4、途中略為攪拌一下 。
【家庭自制蔥油 蔥油簡單做法步驟】5、熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽 。
6、用篩子過濾一下蔥花 。
7、待蔥油放涼裝瓶 ， 放冰箱或陰涼處保存 。
經驗步驟：1把小蔥洗干凈切成蔥花 。
2熱鍋下油燒至略熱 。
3把蔥花放進鍋中慢火熬制 。
4途中略為攪拌一下 。
5熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽 。
6用篩子過濾一下蔥花 。
7待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處保存 。