1.碗中加入食用鹽0.5克，加入少許的胡椒粉 ， 加入白醋1克提鮮 。
2.將雞蛋打散，鍋中燒油，油熱倒入蛋液，開中小火煎40秒倒出 。
【青椒炒雞蛋的做法】3.鍋中再次倒入油 ， 將事先準備好的青椒和姜蒜下鍋，開中火爆炒50秒，青椒炒好后加入雞蛋 ， 加入生抽醬油4克，加入鹽0.5克，加點胡椒粉，翻炒均勻即可 。
1.碗中加入食用鹽0.5克，加入少許的胡椒粉 ， 加入白醋1克提鮮 。
2.將雞蛋打散，鍋中燒油，油熱倒入蛋液，開中小火煎40秒倒出 。
【青椒炒雞蛋的做法】3.鍋中再次倒入油 ， 將事先準備好的青椒和姜蒜下鍋，開中火爆炒50秒，青椒炒好后加入雞蛋 ， 加入生抽醬油4克，加入鹽0.5克，加點胡椒粉，翻炒均勻即可 。