【菊花炒雞蛋有什么作用】菊花炒雞蛋具有降火的功效，也可治療輕微咳嗽；
菊花炒雞蛋做法：
1、菊花用清水略微浸泡 ， 瀝干水分，去花萼，備用；
2、雞蛋打勻 ， 調入適量的鹽、香油 ， 再加入菊花瓣，拌勻；
3、鍋中放油燒至八成熟，把雞蛋液倒入鍋中，炒散即可；
4、將菊花瓣放入翻炒一下即可停火；
裝盤即可完成菊花炒雞蛋 。

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