1、原料：綠辣椒100克，綠番茄3個(gè)，洋蔥頭4個(gè) ， 大蒜2瓣，鹽、糖、食用油少許 。
2、將綠辣椒、西紅柿（切成兩半）、蔥頭和大蒜一起放入開水中大火煮熟 。
3、待辣椒變色后，將食材從鍋中撈起，瀝水備用 。下面要用到家里搗蒜用的木臼或石臼 ， 將感才晾干的食材放進(jìn)去，加入少許的鹽和糖一起搗碎 。
【印尼辣醬制作方法】4、這時(shí)炒鍋里放油，中火加熱，放入搗碎的糊糊進(jìn)行翻炒 ， 時(shí)間不用很長 ， 能聞到香味時(shí)就可以出鍋了 。
1、原料：綠辣椒100克，綠番茄3個(gè)，洋蔥頭4個(gè) ， 大蒜2瓣，鹽、糖、食用油少許 。
2、將綠辣椒、西紅柿（切成兩半）、蔥頭和大蒜一起放入開水中大火煮熟 。
3、待辣椒變色后，將食材從鍋中撈起，瀝水備用 。下面要用到家里搗蒜用的木臼或石臼 ， 將感才晾干的食材放進(jìn)去，加入少許的鹽和糖一起搗碎 。
【印尼辣醬制作方法】4、這時(shí)炒鍋里放油，中火加熱，放入搗碎的糊糊進(jìn)行翻炒 ， 時(shí)間不用很長 ， 能聞到香味時(shí)就可以出鍋了 。