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茄子和方塊腐竹能一起吃 。
茄子和腐竹一起吃的營養(yǎng)價值：
1、腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，可以補充人體所需的氨基酸；
2、茄子其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇 ， 防止血管硬化 ， 預防心血管疾??，?；ば腦啵?
3、腐竹含有多種礦物質(zhì) ， 補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利；
4、茄子和腐竹都含有豐富的鐵 ， 而且易被人體吸收 ， 對缺鐵性貧血有一定療效；
【茄子和方塊腐竹能一起吃嗎】5、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子 ， 可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義 。

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