如何自制泡姜 _生活百科

生姜是一種在人們的日常生活中比較常用的調味品，也是一種有著很多方面的功效的食物。生姜除了可以作為調味品之外，也可以腌制食用，腌制后的姜被稱為泡姜。泡姜不僅風味獨特，且對于人體有著很多方面的好處，尤其是可以提高人的免疫力。那么，如何自制泡姜呢？
【如何自制泡姜】

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三、姜的功效與作用
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。