【孕婦能吃鰻魚壽司嗎?】 如果大家有條件的話,不妨可以多吃一些鰻魚,這種魚的魚肉不僅非常好吃,而且能夠補充非常豐富的營養,比如優質蛋白以及豐富的維生素a,現在人們在工作中的壓力很大,會導致身體疲勞,這時候多吃鰻魚壽司是很有好處的,另外女性們吃鰻魚壽司還具有美容養顏等功效,那么孕婦能不能吃鰻魚壽司呢?

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3、鰻魚的營養價值
鰻魚營養成分豐富,生鮮鰻魚含水分、蛋白質、脂質、醣類、灰分、維生素A、D、E,還含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質以及不飽和脂肪酸DHA/EPA 。與其他動物性食品比較,鰻魚的維生素A、維生素E及脂肪中含有的多元不飽和脂肪酸等,均有較高的含量 。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸 。其腦、卵巢及脊髓中含腦磷脂,卵磷脂及膽固醇 。
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