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芹菜葉子的吃法

小知識

【芹菜葉子的吃法】 芹菜是一種膳食纖維含量非常豐富的蔬菜，而且維生素含量高，是很多家庭都會經常購買的 。但是，不少人在吃芹菜的時候都會將芹菜葉子扔掉，只吃芹菜的桿 。其實，芹菜葉子不僅可以吃，而且還具有很高的藥用價值，對于很多疾病都有預防和治療的效果 。那么，芹菜葉子的吃法到底都有哪些呢？
涼拌芹菜葉

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材料芹菜葉，雞蛋，火腿，枸杞，油，鹽做法1.芹菜葉洗凈切末，雞蛋打散，火腿切丁，枸杞洗凈待用;
2.熱鍋涼油，將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可 。