
文章插圖
西瓜雪泥
材料:西瓜300g、果糖10g、冰塊適量 。
做法:
1.西瓜去皮切成小塊 。
2.將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻 。
3.加入果糖拌勻即可 。
活力沙拉
材料:美國生菜50g、小黃瓜30g、玉米粒35g、小番茄50g、葡萄干10g、低脂酸奶50g 。
做法:
1.生菜及小黃瓜洗凈切成片狀,小番茄洗凈備用 。
2.將生菜、小黃瓜、玉米粒及小番茄放入碗中 。
3.倒入優格、撤上葡萄干即可食用 。
綠豆薏仁粥
材料:綠豆20g、薏仁20g 。
做法:
1.薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜 。
2.將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火燒開 。
3.用小火煮至熟透即可食用 。
苦瓜瘦肉湯
材料:豬瘦肉250克,精鹽適量,苦瓜400克 。
做法:
1.將苦瓜去瓤切成塊,豬瘦肉也切成塊 。
2.鍋中放水煮開后,放入苦瓜燉煮約20分鐘 。
3.可以加入牛肉塊一同燉煮,加少許鹽,帶牛肉煮透即可起鍋食用 。
干貝絲瓜
材料:絲瓜80克,干貝1個,枸杞10克,鹽適量 。
做法:
1.將絲瓜去皮后切成塊狀
2.干貝加水,蔥和姜,一同放入鍋中蒸熟后撕成細絲 。
3.油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過,再加入干貝及枸杞一同煮至熟透,最后加鹽調味即可 。
滋補雪梨瘦肉湯
材料:瘦肉500克,雪梨1個,蜜棗8顆,百合、胡蘿卜適量,姜2片 。
做法:
1.將瘦肉切粒,雪梨去心切塊,胡蘿卜切片,雪梨和胡蘿卜不用去皮,因為果皮營養很豐富 。
2.鮮百合洗凈并撕成瓣瓣,挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的 。
3.在鍋中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜棗,胡蘿卜,姜片,煮開后再用中小火燉40分鐘 。
4.在起鍋前10分鐘放入百合 。
5.加適量鹽,即可食用 。
涼拌菠菜
材料:鮮菠菜600克,鹽適量,蔥適量,麻油適量,姜適量,醬油適量 。
做法:
1.將菠菜洗凈切成段狀
2.鍋中放水,煮滾時放入菠菜,將菠菜燙軟后取出,瀝干水分 。
3.將蔥姜切成細絲 。
4.將碗中放入鹽,醬油,麻油,蔥絲與姜絲,拌勻 。
5.將調好的醬汁淋在菠菜上即可 。
白菜燉豆腐
材料:大白菜250克,鹽適量,豆腐80克,醬油適量,姜片5克 。
做法:
1.將大白菜洗凈切成小段,豆腐切成塊狀 。
2.鍋燒熱后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入醬油拌炒一下 。
【熱推8款瘦臉食譜】 3.加入豆腐,加些清水蓋過大白菜,用鹽調味,再燜煮數分鐘即可起鍋 。
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