四川最常見的點心 _生活百科

點心是我國非常具有特色的食品，全國各地都有各種不同口味的點心。由于地域環境的不同，各地人們在食物的喜好以及制作手法上都是有著極大的區別的，這也是為什么各地的特色食品都是完全不一樣的。在四川也有很多非常常見的點心。那么，四川最常見的點心都有哪些呢？
【四川最常見的點心】

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4.將2千克清水放鋁鍋內燒開，把米漿攪勻，沖入開水(慢慢倒)，隨沖隨攪，直攪到漿熟時，滴入石膏水，攪勻，使其凝固，取出一塊放入涼開水內，用手摸時不粘手即可，若粘手可再滴幾滴石膏水。
5.將米糕放入方盤內按平，用涼開水泡上，放入冰箱內。吃時，切成小菱形塊，澆上紅糖汁。