【大骨頭燉白蘿卜】 大骨頭一般都是只豬大骨，在豬的大骨中含有豐富的骨髓，如果男豬大骨燉湯的話，可以將骨髓有效的燉制出來，能夠起到補充鈣元素加強骨骼的作用 。在燉大骨湯的時候可以適當的加入一些白蘿卜，因為白蘿卜的營養價值和藥效作用也是非常顯著的 。下來就為大家介紹幾個大骨頭燉白蘿卜的方法 。
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白蘿卜最適合春節期間進食過多人，很多人都害怕白蘿卜性涼，其實白蘿卜煮熟了以后是味甘性平的，所以適用范圍是很廣的 。白蘿卜下氣效果特別好，進食過多喝點白蘿卜湯，腹部脹滿感就會好很多 。況且，白蘿卜購買方便，又易存放，買來放家里，隨時都可以煲來喝 。
白蘿卜還能利尿，對于水腫型的肥胖還是有一點作用的 。同時選擇少肉一點的豬骨頭，再焯水去掉肥油，和白蘿卜齊燉，又有鮮味又能避免進食過多的肉，比較適合作為過節后消食的湯水 。
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