茶籽油怎么榨？ _生活百科

油在我們生活中的作用還是非常強大的，比如汽油，主要就是汽車來使用，如果沒有了汽油，車子就無法發動。比如柴油，它其實與汽油一樣都是用于機動車使用，不過柴油的組成成分與汽油不同。當然了，還有一些食用油，包括色拉油、茶油等等。那么，茶籽油怎么榨?

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第四步，山茶籽約蒸一個小時，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序，在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環節，每一塊茶油餅的厚薄必須相當，否則就會因為擠壓不充分，榨油就不完全。有經驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
【茶籽油怎么榨？】 最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木，它是整個榨油坊的“主機” ，在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床” 。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力，因此，這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓，不一會兒，一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。