保護心臟,用好心臟的營養守護神( 二 ) _生活百科

這種食物多吃能夠控制體重，還能保護心臟，美容！
1、保護心臟：苦瓜的維生素C含量很高，具有防備壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
2、減肥：苦瓜中含有一種叫清脂素的物質，這種物質雖然不會直接進入人體血液，但可以直接作用于小腸，在減少對脂肪吸收的同時，使脂肪分解更迅速，從而達到減肥的功效，但需要注重的是，清脂素是一種輕易分解的物質，在烹飪苦瓜的時候，不要過分加熱，以免原有的營養價值喪失。
【保護心臟,用好心臟的營養守護神】3、美容：常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。在燥熱的夏天女性常常敷用冰過的苦瓜片，可以立刻解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮定和保濕肌膚。中醫學認為，脾胃溫熱內蘊上蒸，或肺經蘊熱、或消化道功能紊亂、或沖任不調，上升凝滯于面部而成痤瘡。夏季是青春痘的多發季節，苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。