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厚切牛排怎么煎

生活百科牛排

煎厚切牛排所需材料有牛排、油、黃油、黑胡椒碎、鹽、西蘭花、土豆、胡蘿卜，共分為五個步驟，以下是煎厚切牛排的詳細操作：
第一步：吸干水分
【厚切牛排怎么煎】用廚房紙吸干表面水分 ， 撒鹽和黑胡椒碎腌制 。
第二步：鍋中熱油
鍋中熱油，油溫八成熱放入牛排煎制 。
第三步：煎牛排側面
將牛排立起來，把側面煎到，放平再煎兩面 。
第四步：蔬菜焯水
土豆、胡蘿卜、西蘭花洗凈焯水備用 。
第五步：撒鹽和黑胡椒碎
煎好的牛排放在盤中靜置，放上蔬菜，撒鹽和黑胡椒碎即可 。
總結：以上就是關于厚切牛排怎么煎的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。