蕓豆木耳的做法:
用料:蕓豆、木耳、蔥、姜、
1、將蕓豆用清水洗凈 , 熱鍋焯一下 , 撈出;
2、把木耳泡發洗凈 , 撈出備用;
3、將蕓豆切絲 , 蔥切段,姜切絲備用;
4、鍋中放油,中火燒至六成熱,倒入蔥、姜熗鍋,倒入蕓豆改大火煸炒;
【蕓豆和木耳能同時吃嗎】5、蕓豆炒至八成熟時,加入木耳一起煸炒 , 然后加入調味料翻炒,炒熟之后打薄欠,淋明油即可出鍋 。
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