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百合番薯糖水

生活百科百合

1、食材：紅薯200g，百合15g，大棗15g，生姜、冰糖適量 。
2、紅薯洗凈去皮切滾刀塊 ， 干百合事先用水泡發，大棗洗凈，生姜用刀拍碎 。
3、將紅薯、百合、紅棗、生姜、冰糖放入高壓鍋內，鍋內加入清水，清水的高度超過紅薯高度將近一倍 。
【百合番薯糖水】4、將高壓鍋蓋好上火煮，上汽后加閥壓25-30分鐘即可 。
5、因為紅薯本身有甜味，所以不用放太多冰糖 ， 稍稍有些甜就可以了，糖水還伴有生姜味道 。冬天可以稍微多加一點姜，有暖身的作用 。